Tee

Brombeeren schmecken angenehm süß-säuerlich und versorgen den Körper mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Viele wissen nicht, dass auch die Blätter in der Küche verwendet werden können – etwa als heimischer und koffeinfreier Ersatz für Schwarztee.

Micaela Schmidt, Ernährungsexpertin bei der BARMER: „Der Sommer steht bald vor der Tür und die Außentemperaturen steigen allmählich. Umso wichtiger ist es da, ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Für Erwachsene bedeutet dies pro Tag mindestens 1,5 Liter.

Was gibt es an regnerischen Herbsttagen Schöneres, als sich auf dem Sofa einzukuscheln und mit einer heißen Tasse Tee aufzuwärmen? Das muss nicht immer ein Aufguss aus Teeblättern, Kräutern oder Früchten sein. Eine interessante geschmackliche Erfahrung ist Gemüsetee, auch wenn das für manche wenig appetitlich klingt.